Nişastalı Kurabiye Tarifi

Nişastalı Kurabiye Tarifi

Nişastalı Kurabiye Tarifi Malzemleri

Nişastalı Kurabiye yapma tarifleri için mutfakta bulundurulması gereken malzemeler;
  • 250 gr. normal sıcaklıkta bekletilmiş tereyağı.
  • 2 adet yumurta hazırlayın.
  • 1 su bardağı pudra şekeri hazırlayın.
  • 1 paket kabartma tozu hazırlayın.
  • 400 gram nişasta hazırlayın.
  • 1 su bardağı un hazırlayın.

 

Dİkkat: 200 mililitre su bardağından kullandım. Yapılan ölçümler sonucunda 50 tane çıkıcaktır. Biraz daha az yapmak  isterseniz  katılan malzemelerden kabartma tozu dışında yarıya indirip yapılabilmektedir. Ben  ölçümlerde hamuru yoğurup yarımını derin dondurucuya koymak mantıklı.

Nişastalı kurabiye yapışını sorcaklar ve Nişastalı kurabiye tarifini sorcaklar. Misafirleriniz ve aileniz bayılarak yiyecek. Emin olun nişaştalı kurabiye tarifini sizden almak için arayışlar içersine girecekler. 🙂

Nişastalı Kurabiye Nasıl Yapılır İşte Sorunun Tatlı Cevabı Burda

Nişastalı Kurabiye Yapımı;

Gerçeten nişastalı kurabiyeyi ne kadar çok övsem bile az kalır galiba, fazla bilinmiş  gibi görünebilse de bana göre nişastalı kurabiyeler katagorisinde birinci olanıdır. Hepsinin nişastalı olmasını, unun miktarlarını fazla olmasını  vs. Birden fazla ceşitlerini yemiştim, ama içinden ençok beğendiğim buydu hanımlar. Böyle yumuşak ağızda dağılan ve tadı enfes lezzetli olan  kurabiye yapmayı istiyorsanız bunu deneyim mutlaka;

1:  İlk önce yağ mutlaka normal ev sıcaklığında durmalıdır. ama olmadıysa fazla azıcık un alır, pişirirken yayılabilir, istediğiniz kıvama gelmeyecektir.

2:  Un la nişasta haricinde malzemeleri uygun olan  kaba alıpta homojen duruma getirelim.

3:  Sonra  az az miktarda nişasta ile unu ekleyeceksiniz ele yapışmış ve kulak memesi durumunda bir hamur olmasına dikkat edelim.

4: Hamur içinden ceviz boyutunda küçücük parçalar halinde kopartalım ve fırın tepsisine aralıklar olacak şekilde dizelim.

5: Bu tarifin dikkatli uysanız dağılmayan ve yayılmayan güzel kabaran ve dağılmayan kurabiyeleriniz olur.

6: 175 derecece fanı olmayan önceden ısıtılan fırına yerleştirelim.

7:  Üstünün kızarmasını  beklemeyin sadece altı  pembeleştiğinde fırından çıkaralım.

8: Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığında çıkarınca üstünü pamuk gibi  bir bez ile örtelim çünkü içini  çeksin.

9:  Kurabiyelerin bütünü  için geçerlidir, pişmedi sanıp gerekenden çok pişerse kururlar. Afiyet olsun.

Nişastalı Kurabiye Yapımını ve Nişastalı Kurabiye tarifini ögrendiniz. Beğendiyseniz arkdaşlarınızla facebookta paylaşın 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Leave a Reply

Bumerang - Yazarkafe